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塩漬け卵とは塩水に生卵を浸し、時折かき混ぜながら1ヶ月程度寝かせて造られるもの。多くは茹でて、ゆで卵状態にして、粥などと共に食べるが、生食する場合もある。塩気が強いので、料理の調味料代わりに使われることもあります。調味料がわりにご飯に混ぜ込むだけでただの白ごはんだったとは思えない旨味と濃厚な味わいになります。


※冷凍商品と同時注文の場合、冷凍商品を優先、冷凍便にて同梱発送します(破損可能性有)。常温便で別途発送をご希望されるお客様は、必ずご注文時にお知らせくださいませ。 その際は、2口で発送いたします(別途送料660円が加算)。

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